Hoy es el día de la milanesa, origen y ¿por que se celebra un 3 de Mayo?
El 3 de mayo se celebra el Día de la Milanesa, con el fin de homenajear a un plato que no solo es típico en Argentina, sino que también es uno de los favoritos.
Para esta comida muchos eligen acompañarla con papas fritas, otros con puré e incluso hay quienes prefieren con ensalada. Lo mismo ocurre con la milanesa en sí, aunque la de carne sea la más clásica y elegida, algunas personas se quedan con la de pollo o soja.
El día 3 de Mayo se celebra por una movida que surgió en redes sociales y se instauró en el país como recordatorio que lo tiene como clásico y favorito de la gastronomía argenta
En cuanto al origen no hay confirmaciones exactas pero la versión mas extendida es como su nombre lo indica que la Milanesa provendría de la ciudad de Milán, norte de Italia, donde se la conoce como Cotoletta. En 1134 cuando se cree que inició la historia la ciudad de Lombardía cuando un cocinero italiano llevo la receta a la corte Austriaca.
En Argentina la fuerte inmigración italiana trajo la costumbre a la región del Rio de la Plata. Es que desde el primer recetario argentino del que se tenga constancia, el Almanaque de la Cocinera Argentina, editado en 1880, ya se encuentra una receta de milanesas