“La volatilidad está caracterizando a los mercados de los granos a nivel internacional”
La analista de mercados agrarios, master en economía y representante de la Bolsa de Comercio de Bahía Blanca, Carolina Volonté, dialogó con el equipo de Miradas de Radio por LU3 AM 1080.
En primera instancia, la economista indicó: “Lo que tenemos que nombrar es la volatilidad que está caracterizando a los mercados de los granos a nivel internacional y también local, en medio de este conflicto bélico entre Rusia y Ucrania que hace que todos los días tengamos subas, bajas y no tengamos una tendencia clara”.
En ese sentido, Volenté remarcó: “La cebada es el cultivo emblema de nuestra región y en este conflicto bélico la cebada no fue la excepción, porque Ucrania es el segundo exportador mundial con el 20% del mercado, es decir que esto impactó directamente en su precio”.
Además, en relación a otros granos, la analista de mercados agrarios resaltó: “También las repercusiones en el mercado del maíz impactaron sobre el precio de la cebada y el trigo, tenemos que tener en cuenta que la cebada tiene una relación de ‘stop consumo’ más baja en los últimos años, esto también presiona sobre el precio”.
En cuanto a la producción del país, la representante de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, expresó: “Realmente fue una muy buena campaña la que paso y también hay muy buenas perspectivas de cara a esta nueva campaña que va a comenzar a sembrarse en los próximos meses“
Por último, en referencia a la postura del Gobierno Nacional, Volenté comentó: “Lo que estamos viendo es que estas no son buenas señales para los productores, no son incentivos. Estamos ante una nueva campaña fina y las señales que está dando el gobierno no alientan a una mayor producción”.
“Al mismo tiempo si bien tenemos precios muy buenos, también tenemos la otra cara que es el precio de los insumos, que aumenta el costo de los productores a la hora de sembrar”, concluyó la economista.
