Trigo imparable: El precio internacional del cereal llego al pico histórico su cotización
Consecuencias de la invasión rusa a Ucrania ya impacta en los precios de las materias primas llevando a que algunos commodities estén batiendo valores récords.
El trigo mantuvo su alza en la rueda nocturna del mercado de Chicago, en los Estados Unidos (bolsa de referencia a nivel internacional), y se puso a tiro de alcanzar los US$ 500 por tonelada, como consecuencia de la escasez en la producción y el abastecimiento del cereal que genera la invasión rusa en Ucrania.
Durante el Chicago nocturno el trigo se ubicó en US$ 492,37 con un aumento de 3,95%, es decir US$ 18,74 respecto del cierre de ayer, cuando la cotización había alcanzado los US$ 473,63 con una suba de 21,77%.
Hay que destacar que tanto Ucrania como Rusia son grandes productores y exportadores del cereal, entre ambos paises manejan el 30% de las exportaciones a nivel global. Se trata de un fenómeno que agrega fuertes presiones a las tensiones de precios locales y mundiales, al incrementar los costos de los cereales y los alimentos relacionados como las harinas y el pan.
Por este motivo, el gobierno nacional lanzó un fideicomiso con el objetivo de desacoplar los precios internacionales con los valores en el mercado interno, intentando así evitar escaladas de precios en la harina, pan y otros subproductos.